La propuesta gastronómica se concentra principalmente en dos posibilidades comer a la carta o elegir algún menú. Si escogemos la primera opción tendremos a nuestra disposición más de 70 platos entre los que cabe destacar los embutidos ibéricos los tradicionales asados (tostón y cabrito) y algunas carnes y pescados entre ellas (chuletón de la tierra, merluza casa Pavón) la carta se remata con la extensa bodega de más de 90 relaciones de vinos.
Técnica, creatividad y estilo se unen en maravillosos e innovadores platos, que aúnan los sabores y conocimientos de la cocina tradicional.
Una amplia selección de los mejores vinos y la variedad de nuestras tapas hacen de nuestra Vinoteca un lugar de referencia en el Centro de Bejar.
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